食事の取り組み１ Initiatives related to food 1
一つずつこのブログで紹介していきます。
まず最初の一つ目はこちら↓
栄風館のこだわり その①「朝粥」
月～土の朝食はお粥です。
「粥有十利（しゅうゆうじり）」というお粥のメリット10か条をご存じですか？
一、肌の色つやを良くする
二、気力が増す
三、寿命が延びる
四、食べすぎになることがなく、体が楽になる
五、血流が良くなり頭が冴え、言葉もなめらかになる
六、胸やけをしない
七、風邪をひかない
八、飢えを満たす
九、喉の渇きを潤す
十、便通が良くなる
これは曹洞宗の開祖である道元が弟子たちに説いた食事作法の一節です。
特に朝食べるお粥は
・胃腸がまだ活発に働いていない体にとって消化の負担が少ない
・排泄を促すための水分を無理なく補給できる
・目覚めてすぐの低い体温を、内側から温めて体温を上げる
という利点が！！
これを知ってから、私自身も朝粥にすることが多くなりました。
寒い朝でも、食べている途中でじんわり汗をかくくらい体が温まるのが速いのを実感しています。
体温が一度上がると免疫力は5倍上がるそうです。
「手洗い、うがい、〇〇〇〇♪」 ヤクルトも良し、あさがゆも然り。
それではまた次回。
We are Housing complex for the elderly with dementia.
We are particular about our diet.
Here is one of them.
Our commitment NO.1 "Congee(rice porridge) at breakfast"
We provide congee to our residents on monday to saturday morning.
Do you know"粥有十利SYUYUJIRI (The benefits of congee)"？
No.1 Improves skin tone and luster
No.2 Increased energy
No.3 Longer lifespan
No.4 Witheout overeating,make your body feel better.
No.5 Improves blood flow,Clear-headed,Words become smoother.
No.6 No hertburn
No.7 Do not catch a cold
No.8 Satisfy hunger
No.9 Quench your thirst
No.10 Improves bowel movements
Especially what congee to eat in morning have these benefits
Requres less digestion
Easy to hydrate for promotes excretion.
Increase body temperture.
After knowing this,I began to eat congee for breakfast often.
My body warms up so much that I sweat slowly while eating.
It is says that ｗhen own body temperture rises by 1 degree、immunity increases 5 times!
Let’ｓ eat congee.
See you next time!
2023年12月21日 12:00
